【松江】男心を鷲掴み！4GATSで味わう衝撃の巨大エビバーガー

松江の裏通り、和多見町でひときわ“異彩”を放つレストラン「4GATS（クアトロガッツ）」をご存知でしょうか。
一度見かけてから、ずっと気になってまして我慢できずに友人を誘ってランチがてら突撃しちゃいました。

2023年にオープンして以来、SNSや口コミで話題沸騰のシーフード&シードル専門店。
今日は、その“食の冒険記”をお届けします！

外観

歩いていて、「おいおい、何コレ？」とツッコミたくなる建物——まさにそれが4GATS。
まるでテーマパークの一角？ジブリの世界？いやいや、現実の松江です。

元々は店主さんの実家だった古民家を、自身と島根大学の建築系学生さんたちでリノベ。しかも廃材を活用してDIY、塗装まで自分たちで仕上げたというこだわりぶり。

表現するなら「ハウルの動く城」と「ディズニーシーにあるレストラン」をごっちゃにしたやつ、という感じでしょうか。

お店に入る前からテンション上がります。

ランチ情報は立て看板に書かれています。

専用駐車場はなさそうなので、徒歩で行くのがいいでしょう。

内観

店内に入ると、そこは完全に“異世界”。RPGの勇者になったみたい。
配管やスイッチがむき出しなのに、全体として調和してカッコいいんですよね。
細かいところにまで装飾が施されていて、とにかく目が楽しい！

カウンター9席＋テーブル3卓という程よいサイズで、ひとりでもグループでも気軽に入りやすい。使っているテーブルやイスは解体時に出た廃材だそうで、サステナブルかつ統一感たっぷりの空間です。

スタッフさんも気さくで、落ち着けるのにワクワクする独特の雰囲気でした。

ナイアガラシュリンプバーガーを注文

何にしようかとメニューを見てみると、イチオシの「ナイアガラシュリンプバーガー」（1,500円）に目を奪われたので迷わず注文。

現物を見た感想――「でかっ！」。バンズから完全にはみ出す巨大なエビが鎮座しています。

エビはカリッとした食感で、食べればニンニクが効いてガツンと来るパンチ力。
一口で「これは男が好きなやつやな」と確信。
ワイルドにかぶりつきたいところですが、午後からの仕事で服が汚れてはいけないので少しずつナイフとフォークでばらして食べます。

途中自重でバーガーが倒れてくるのはご愛敬。
もう、エビの旨みとにんにくの破壊力で、いきなりビールが欲しくなっちゃいました（笑）。

バーガーの“ナイアガラ”的ビジュアルは写真に撮る価値あり！SNSに映える率、かなり高いです。

その他のメニュー

店員さんに他のオススメを聞いたところ、まかない飯はボリュームがあって人気とのこと。
ドリアやパスタもあって、色々なメニューを試してみたくだなります。

夜はレストランバーとして営業しているので、遅くまで飲みたい派にも嬉しいですね。
4GATSはシードル（リンゴのスパークリングワイン）もウリ。生シードルが飲めるお店、松江では珍しいそう。

メニューの詳細はその時々で変わるみたいなので、定番も攻めメニューも期待大です。

まとめ

おしゃれだけじゃない、遊び心も本気のシーフードレストラン。味もボリュームもバッチリで、男の胃袋をしっかり満たしてくれるお店でした。

松江の新ランドマーク的存在、4GATS。
グルメ好きな若者、デート、友達同士、はたまた一人飲みでもきっと気に入るはず。次回は夜、シードルをグビグビやりに再訪決定です。

バーガーはもちろん、エビを中心としたシーフード料理をぜひお試しあれ。